Baracat Mar

Silver

Подробности по телефону

Самовывоз со склада в Аликанте

Доставка холодной почтой SEUR FRIO до 6 кг

Доставка холодной почтой до 10кг

Доставка холодной почтой от 10 кг

Франция Доставка холодной почтой до 10 кг

"Добро пожаловать в Baracat-mar!

Мы специализируемся на доставке по Испании и Португалии и Франции используя холодную почту, чтобы обеспечить безопасность и свежесть наших продуктов. Время доставки составляет всего 48 часов с момента отправки, чтобы у вас была возможность насладиться самыми свежими морепродуктами.

Мы гарантируем качество нашей продукции, так как тщательно отбираем поставщиков, чтобы предложить только лучшее.

Для удобства наших клиентов мы создали сайт для заказа на baracatmar.com. Вы можете легко выбрать и заказать свои любимые морепродукты онлайн. Если у вас возникнут вопросы или вам потребуется помощь, вы также можете связаться с нами по телефону для заказа: +34 611 32 72 26.

Мы гордимся нашим превосходным сервисом и стремимся удовлетворить потребности наших клиентов. Мы сделаем все возможное, чтобы ваш заказ был доставлен своевременно и сохранил свою свежесть. 

Благодарим вас за выбор Baracat-mar. Мы готовы предложить вам лучший опыт покупки морепродуктов и удовлетворить вашу жажду вкуса и качества. Посетите наш сайт или позвоните нам уже сегодня, чтобы оформить свой заказ!"

Bronze

Gold

Platinum

Catalogue

Представляем вам наш уникальный фарш из четырех видов рыбы без добавок: трески, леща, минтая и сайды.

Фарш обладает высокими питательными свойствами: в нем содержится множество омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Он идеально подходит для приготовления домашних рыбных котлет, запеканок или начинок для пирогов.

Данный фарш не содержит костей, чешуи, шкуры.
Фарш готов к применению, содержит специи , соль…
Фарш из 4 рыб сохраняет полноту вкуса и полезные свойства рыбы и экономит время.
Когда хочется чего-то легкого, диетического, а также во время поста – всегда на выручку приходят рецепты блюд из рыбы.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Фарш 4 рыбы без добавок 1кг

Внимание! Вес указан за 1 кг продукта.
Голова осетра разделена на 2 части.
Общий вес головы осетра от 2 до 3 кг.

В процессе сборки заказа, перед отправкой, корректируется вес продукта и окончательная сумма к оплате.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Голова осетра на уху

Суповой набор из осетра (голова и брюшки) 

Упаковка:

Пластиковый судочек общим весом от 550 до 900 гр.
Внимание! Вес указан за 1 кг продукта.

В процессе сборки заказа, перед отправкой, корректируется вес продукта и окончательная сумма к оплате.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Брюшки-осетра богаты коллагеном и витаминными веществами, голова мягкая, толстая, с тонким вкусом и легкой шелковистостью. Такой набор станет отличной заготовкой для супов, рагу или рыбных соусов. Всё натурально, без добавок и лишних компонентов — только свежесть и польза от пр.

Приготовьте домашнюю уху или рыбный суп по семейному рецепту — с этим набором получится так, что ваши родные спросят добавку!

Способ приготовления:
Промойте куски осетрины до полного удаления слизи. Положите в большую кастрюлю, залейте холодной водой, включите максимальный огонь. Как только бульон закипит, уберите пену, присолите, заправьте 1 целой морковкой, 1 разрезанной пополам луковицей и горошинами перца. Оставьте вариться 40 минут на минимальном огне.
Пока бульон готовится, нарежьте кружочками картофель, помидор и оставшуюся морковку. Нашинкуйте колечками лук. Быстро обжарьте овощи на малом количестве масла и при высокой температуре так, чтобы получились чуть обугленные краешки. Как вариант, можете воспользоваться сковородкой-гриль.
Процедите бульон, заправьте картофелем и морковкой, пусть овощи поварятся 5-7 минут, потом добавьте лук и помидоры. Через несколько минут картофель будет готов и уху можно убирать с огня.

Подавайте отличное блюдо, дополнив долькой лимона, свежей зеленью и освобождённой от костей осетринкой. Наслаждайтесь!

Ингредиенты:
2 килограмма осетрового набора для ухи ;
2 морковки;
5 средних клубня картофеля;
1 плотный помидор;
1 лимон;
10 грамм петрушки для украшения;
5 горошин черного перца;
30 миллилитров растительного масла;
перец и соль черный по вкусу.

Суповой набор из осетра

Мойва свежемороженая в вакуумной упаковке по 800gr

Место вылова/производство: Норвегия

Размер/навеска:  25-35
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Мойва свежемороженая в вакуумной упаковке 800 гр

Мелкая !
Упаковка 1 кг

Корюшка невероятно популярная промысловая рыба: ее нежное и упругое мясо с легким огуречным ароматом давно завоевало народную любовь.
Этот вид рыбы содержит очень много полезных веществ для организма, она богата полезным белком, жирами, особенно много в ней натрия. Этот элемент необходим для сердечно-сосудистой системы и обеспечения клеток глюкозой.
Приготовить из свежемороженой корюшки можно самые разнообразные блюда, но вкуснее всего эта рыба получается обжаренной на сковороде до золотистой хрустящей корочки: ее нежное мясо, сбрызнутое лимонным соком — это простое, но невероятно вкусное блюдо! Вкусна корюшка и маринованная или в составе рыбного супа.

Корюшка свежемороженая 1кг

Размер навеска 300гр +
Цена указана за 1 кг
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.
Место вылова/производство: Казахстан

Карась — рыба, которая обитает практически во всех пресноводных водоемах. Он является весьма востребованной рыбой среди потребителей. При этом важно помнить, что лучшие и самые крупные особи водятся в чистых больших водоемах. Именно такую качественную рыбку мы предлагаем вам приобрести. Карась охлажденный непотрошеный – источник витаминов A, B, C, D, PP, йода, цинка, кальция и других минералов. По количеству животного белка мясо карася сопоставимо с куриным, поэтому его можно считать отличным блюдом для диетических и фитнес-меню. Белое вкусное мясо, обогащенное белком и полезными веществами, практически не содержит жиров. Калорийность свежей рыбы на 100 г составляет 87 ккал.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Карась с головой, потрошеный без чешуи, свежемороженый 1кг

Фарш Леща натуральный 1кг.
Без добавления соли, специй или других ингредиентов.

В мясе леща содержатся витамины А, В1, В2, РР, Е и С, а также важные микроэлементы, в том числе довольное редкие — хром, фтор, никель и молибден. Жирность леща сильно зависит от возраста рыбы и колеблется в пределах от 2 до 20%, содержание белка — 13—20%.
Употребление мяса леща положительно сказывается на состоянии кожи и различных слизистых оболочек организма. Также оно способствует нормализации уровня сахара в крови
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Фарш Леща натуральный 1кг

Стейки осетра микс . Мелкие и большие стейки от нарезаной целиковой тушки.

В среднем 4 стейка на 1 кг
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Стейки осетра микс 1 кг

Без головы, калибр 4-5 кг.
Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.

Кижуч довольно крупная морская рыба, которую за яркий серебристый окрас прозвали «серебряным лососем». В дальневосточных водах этот ценный деликатес встречается в небольшом количестве и вылов его имеет весьма ограниченный объем, поэтому купить стейки кижуча и полакомиться его сочным красным мясом большая удача. Благодаря заморозке и разделке на порционные куски, насладиться вкусной и полезной морской рыбой можно без лишних хлопот.

Приготовить кижуч в стейках легко!
Рыбные стейки ценят за удобство – готовить из них одно удовольствие! Просто разморозьте, замаринуйте ненадолго в лимонном соке и специях и отправляйте на сковороду, гриль или в духовку. Жареный до золотистой корочки, запеченный с картофелем или тушеный под соусом кижуч получается невероятно хорош! Свежемороженые стейки удобно держать про запас – при необходимости вы всегда сможете в кратчайшие сроки приготовить вкусное блюдо.

Почему стоит купить кижуча?
Дикая морская рыба – источник Омега-3 кислот, витаминов и полезных микроэлементов.
Диетический продукт, богатый легкоусвояемым белком.
Повышает гемоглобин и рекомендуется людям с анемией, а также беременным и детям.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Кижуч-лосось тушка 4-5 кг

Тушка осетра царского без головы общим весом от 5 до 8 кг.
Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.
Продукт находится в глубокой заморозке.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество.

Осётр царский тушка 5-8 кг

Осетр свежемороженый тушка без головы 3-4 кг.

Внимание! 
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.

Упаковка:
Тушка осетра свежемороженого без головы (с хвостом) общим весом около 3-4 кг находится в замороженном виде при температуре 18°C в вакуумной упаковке.
Способность и срок хранения:
Размороженный 	осетр следует хранить в холодильнике при температуре около 0°C.
При этом рыбу лучше всего употреблять в течение 2-3 дней после разморозки.	
Заморозка:
Если нужно хранить рыбу в течение определенного времени, лучше ее заморозить. Замораживать можно также готовые блюда.В замороженном виде осетр может храниться до 3-6 месяцев.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Осетр свежемороженый тушка без головы 3-4 кг

Средний вес тушки 2-3 кг

Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.

Стерлядь принято готовить целиком, запекая в духовке или на гриле. Реже практикуется метод на пару и жаренная рыбка.
Из мелкой стерлядки выходит отменная уха, а в заливное не нужно даже добавлять желатин — оно застынет само по себе.
Выпечку — пироги или кулебяку принято готовить на дрожжевом тесте.
Из специй достаточно соли, черного перца и лука. А первые блюда неплохо сдобрить топлёным или сливочным маслом.
Готовить рыбку следует на малой температуре. Например, суп должен не кипеть, а томиться, тогда бульон получится прозрачным.
Из дополнений к стерлядке подходят солёные огурчики или грибы, луковые соусы, заправки с хреном, укроп с петрушкой, лимон, маринованный имбирь и квашеная капуста. Заливное можно украсить варёным яйцом, икрой и зеленью.
Важно помнить, что стерлядь легко впитывает вкусы и ароматы, поэтому, упомянутые дополнения должны подаваться уже к готовой рыбке.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Стерлядь, тушка 2-3 кг

Филе осетра Grand  (1-4кг)

Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.
Вес одного куска филе в вакуумной упаковке от 1 кг до 4 кг

Осётр по праву считается деликатесной рыбой. Его белое мясо великолепно: нежное, сочное, с приятным тонким ароматом, превосходным вкусом и малым количеством костей. При этом осетр используются практически безотходно: готовят мясо, хрящи и даже позвонковую хорду. 

Как вкусно приготовить осетрину?
Царская рыба подходит для приготовления любых кулинарных изысков: осетрину жарят на сковороде и гриле, запекают, тушат, фаршируют, заливают, коптят. Шашлык из осетрины считается лучшим рыбным шашлыком. Едят не только мясо осетра. Из высушенной спинной струны рыбы готовят начинку для пирогов – вязигу. Хрящи, из которых состоят скелет и голова, варят и включают в состав солянки, рассольников. А роскошная и наваристая уха из осетра сводит с ума всех любителей рыбных супов!
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Филе осетра Grand  (1-4кг)

Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.
Вес одного куска филе 1-1.5 кг

Богатый химический состав и полезные свойства осетра для организма делают эту рыбину почетным гостем на любом семейном столе. С давних времен осетрина считается ценнейшим продуктом питания. Она содержитдо 15 % высококачественного белка, включающего в себя витамины, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты. При регулярном употреблении рыбы можно значительно улучшить здоровье, предупредить развитие многих заболеваний и сохранить свою красоту на долгие годы.
Питательная ценность и состав осетрины
Согласно исследованиям, осетрина водилась на нашей планете еще в эпоху обитания динозавров. Во все времена она ценилась за свои прекрасные вкусовые качества и способность улучшать общее состояние организма. В Древней Греции рыбину считали благородным кушаньем, а в Поднебесной ее подавали на стол самому китайскому императору. Польза осетра для здоровья давно известна и в европейских странах. В Англии и Франции прошлых столетий право употреблять эту рыбу принадлежало только богатым дворянам.


Полезные свойства осетрины заключаются в ее высокой биологической ценности. Белок рыбы содержит меньше соединительных волокон, чем обычное мясо,поэтому на 98 % быстрее и легче усваивается человеческим организмом. По количеству натрия осетр считается рекордсменом среди других видов рыб, а по содержанию таурина превосходит многих обитателей пресноводных озер.


Под осетровой чешуей можно обнаружить огромное количество жизненно важных веществ:


● витамины – РР, С, группы В, Д, токоферол;
● магний;
● фосфор;
● фтор;
● кальций;
● хром;
● железо;
● молибден;
● эйкозопентаеновую и докозогексаеновую кислоты;
● йод;
● глутамин.


Рассматривая, чем полезен осетр, нужно отметить, что особую важность в его составе представляют полиненасыщенныежирные кислоты (особенно Омега-3), которые положительно воздействуют на все ткани и органы человека. Их ежедневное потребление способствует профилактике сердечно-сосудистых патологий, обеспечивает полноценную работу суставов, улучшает состояние волос и ногтей.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Филе сибирского осетра на коже

Вес стейка 300-800 грамм. 
Осетр — рыба семейства осетровых, имеет вытянутое тело с удлиненной и заостренной ротовой полостью. Особенностью ее является отсутствие чешуи, вместо нее их кожный покров защищен пятью костными пластинками, начинающимися у головы и сходящимися к хвосту.

В мясе осетра содержатся жиры и легкоусвояемый белок. Кроме этого, рыба обогащена фосфором, йодом, хлором, магнием, фтором, кальцием, никелем, натрием, молибденом и витаминами групп: С, В1, В2, РР. А в икре осетра имеются необходимые для организма липиды и белки.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Стейк царского осетра

Свежемороженые брюшки осетра.

На бульон, уху, засол

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Брюшки осетра

Окунь красный, морской без головы.
 
Внимание!
Цена указана за 1 кг.
После взвешивания, перед отправкой, корректируется окончательная цена продукта.

Красный окунь – хищная рыба с роскошной блестящей коралловой чешуей и отменным вкусом, мало чем напоминающая своего речного собрата. Его высоко ценят гурманы и диетологи: мясо окуня сочное, в меру жирное, с небольшим количеством костей. Купить морского окуня сейчас не так просто, он редкий гость на прилавках – сокращение популяции привело к сильным ограничениям на вылов.

Секреты приготовления морского окуня
Аппетитное рыбное филе можно отварить, пожарить или приготовить на гриле, но идеальный вариант – запечь его в духовке. Это просто, вкусно и позволяет сохранить максимум пользы. Чтобы не тратить время на предварительную подготовку, можно купить свежемороженую рыбу, уже потрошеную и обезглавленную. Размороженная рыба должна быть комнатной температуры или в микроволновке; главное не заливать горячей водой, чтобы не испортить консистенцию мяса.

Содержит таурин, необходимый для нормализации уровня холестерина.
Источник фосфора, йода, белка и полезных жирных кислот омега-3.
Красный морской окунь содержит почти все витамины РР и никотиновую кислоту.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Окунь красный, морской

Цена указана за 𝟭 кг
Филе трески премиум класса
Без глазировки

Треска — вкусная, питательная рыба семейства тресковых. Обитает в северной части бассейнов Атлантического океана, Тихого океана, Белом море. Треска относится к виду нежирных рыб, а потому показана всем сидящим на диете.

Треска содержит полноценный белок – это белок, содержащий полный набор аминокислот, необходимых организму для его восстановления. Треска весьма богата витаминами и минералами. Она является прекрасным источником витамина В12, влияющего на кровообразование и активизирующего процессы свертывания крови. А так же витамина РР – ниацина, необходимого как для профилактики, так и для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. По содержанию фосфора и кальция, треска на 40% превосходит такие продукты как курага или изюм. Помимо этого в состав трески входит необходимая для волос, кожи и ногтей сера, а так же натрий и магний, способствующие предупреждению сердечных приступов.

Треска также важна для работы мозга. В ней содержится большое количество йода — это способствует умственному развитию детей и взрослых.

Треска – это продукт, который должен быть чаще на нашем столе, ввиду своих великолепных диетических свойств и прекрасной усваиваемости.

Все эти свойства трески таковы, что делают эту рыбу незаменимым элементом рациона любого человека.
Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Филе трески премиум класса 1 кг

Цена за 1кг
Размер каждого филе : 200-300 грамм

  Хек продается в замороженном виде, так как свежая рыба быстро теряет вкусовые качества.

Рыба – кладезь полезных витаминов, минералов, белков и жиров. Пищевая ценность на 100 грамм отварного продукта – 94 ккал. Продукт содержит большое количество микроэлементов, обеспечивающих правильную работу всех систем организма. Витамины и минералы благотворно влияют на внутренние органы на клеточном уровне, предотвращая развитие опасных патологий.

Использование продукта:

Регулируется обмен веществ, выводятся токсины, профилактика рака.
Благотворно влияет на эндокринную систему, кожу и слизистые оболочки, регулирует уровень сахара в крови.
Улучшает работу нервной и пищеварительной систем, является антиоксидантом.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .

Филе хека  на шкуре 1 кг

Филе щуки составляет 100% состава продукта.
Продукция не содержит консервантов, ГМО и приправ, что позволяет потребителю использовать данную продукцию в качестве сырья для самых разных нужд. После приготовления фарш фасуется в индивидуальную упаковку и подвергается шоковой заморозке.

Доставка производится в термобоксах холодной почтой при температуре +2 +5 градусов, мы не гарантируем доставку в замороженном виде но гарантируем свежесть и качество .